熟成醤油 肉そば ¥759
チャーハンセット 鉄板玉子チャーハン（小） ¥275
計¥1034
先々週、京成の船橋競馬場駅前にオープンしたお店。ホームから見えます。初めて入ったけど、全国に出店してるチェーン店なんですね。
元はステーキのフォルクスがあったところ。建物はそのままなので、ラーメン屋にしてはかなり広い。テーブル席がたくさんあるし、カウンター席もあり、色々な客層に対応できそう。
注文は席の端末で行い、レジで会計。
初めてなので、看板メニューにしてみた。セットメニューも種類があって、その中からチャーハンセットを。
醤油ラーメンであっさりめではあるが、背脂が薄く浮いていたりして、ガッツリした感もある。しっかりした旨みが感じられる。
豚バラ肉もやわらかくておいしいし、細めの麺もいい感じ。柚子胡椒おろしもいいアクセントになっている。
チャーハンは提供時に玉子をかけて完成。熱々の鉄板ですぐ固まる。すぐ混ぜればよかった。量は少ないがおいしいのは確か。
まあまあお腹いっぱい。
