いか明太丼（並盛） ¥590
京風つけもの＆小うどんセット ¥240
計¥830
今月の頭くらいから販売されている新メニュー。
なか卯といえば親子丼だけど、近年は海鮮丼にも力を入れている印象。
《「いか明太丼」は、ごはんに刻み海苔とこだわり卵の錦糸卵を敷き、オクラ、いか明太をトッピングした、具材たっぷりの海鮮丼です。米酢を使用した海鮮だれやほんのり甘い錦糸卵が、いかに絡めた明太子の程よい辛さを引き立てます。
肉厚にカットしたもっちり食感のいかと、シャキシャキとした噛み応えのオクラは食べ応え抜群。
いか明太の淡いピンクとオクラのグリーン、錦糸卵の鮮やかなイエローが調和した春らしい色合いにもご注目ください。
お好みで、別添えの安曇野産本わさびや卓上のだし醤油を追加することで、最後の一口までご堪能いただけます。
ぜひこの機会に、なか卯でもお家でも、こだわりの海鮮丼「いか明太丼」をお楽しみください。》
とのこと。
米酢どうこうって書いてあるけど、ごはんは普通のごはんなので一応注意。
いかは思ったほど弾力はなくてやわらかな食感。明太の主張もそれほどではないかな。あっさりめの味。
オクラも意外とフィットしているし、錦糸卵もいい感じ。
小うどんをセットにしても、ボリューム的には物足りなさもあるが、たまにはこれぐらいで健康的なのもいいのかも？！
