チェーン店で晩ごはん。

主にチェーン店で食べた晩ごはんを記録する

北海道コーンみそちゃんぽん。リンガーハット

 

北海道コーンみそちゃんぽん  ¥890

ぎょうざ(3個)  ¥180

計¥1070

 

先月から販売されている期間限定メニュー。昨年販売されたのが好評につき、再販になったようだ。私も食べたけど、とてもおいしかった記憶があります。

 

《昨年60gだった甘みの強い北海道スイートコーンを、今年は100gへと大幅に増量し、リニューアルしました。コーンを少し焼くことで甘さを引き立たせ、香ばしい焦がし醤油の香りを組み合わせることにより、食欲をそそる風味豊かな味わいに仕上げました。

さらに、北海道コーンと相性抜群のバターもお好みでトッピングできます。北海道コーンと、たっぷり入った国産野菜も一緒にお楽しみください。

赤白4種類をブレンドした“特製味噌”と国産野菜の旨味が溶け込んだ濃厚なスープに、ブラックペッパーのアクセントをプラスしています。

甘い焼きコーンと相性の良い「みそちゃんぽん」をお楽しみいただけます。》

 

とのこと。

 

コーンはホントに多くて、食べても食べても減らないような気がするくらい。甘くておいしい。専用のレンゲがついてるのもいいね。

 

他に野菜などの具材も盛りだくさんだし、麺の量もまあまあ。

 

スープも普段とは違った味噌味が新鮮。

 

ぎょうざはニンニクのありなしを選べるようになったんですね。ありにしたんだけど、けっこうガツンとニンニクがくる。ちなみに黒いのは竹炭が入ってるからだそうです。

 

まあまあお腹いっぱい。

富士山豆腐の本格麻婆定食。松屋

 

富士山豆腐の本格麻婆定食 豚汁セット  ¥760

 

久しぶりにレギュラーメニューを。

 

麻婆豆腐は本格の言葉通り、唐辛子の辛さと山椒のしびれが感じられ、ごはんのすすむおいしさがある。松屋の自社製だという豆腐もいい感じ。

 

これに生野菜もついて、豚汁にも変更したので、けっこうヘルシーなのでは。肉は麻婆豆腐のひき肉ぐらいだし。

 

ごはんは大盛り無料なので、お腹いっぱい。

プレミアム醤油セット。幸楽苑

 

プレミアム醤油セット  ¥1210→(特別価格)¥990

 

店舗限定メニューらしい。通常よりお得な価格で提供している。

 

プレミアム醤油らーめんは、丼を覆うような大きめのチャーシューが3枚。薄いけどやわらかくておいしい。スープもなんとなくだが、プレミアムを目指している姿勢は伝わってくる。

 

麺はツルツルしたタイプ。量もそこそこあるのでは。

 

餃子とライスもあるので、まあまあお腹いっぱい。

スペシャルカレー。100時間カレー

 

スペシャルカレー  ¥1155

 

全国規模で出店している、カレーのチェーン店。

 

レギュラーメニューのひとつにしてみた。

 

チキンカツ、ゆで玉子、野菜を素揚げしたものがのっている。野菜はレンコン、ナス、オクラ、カボチャなど。

 

カレーは辛さはないが、香ばしい風味があっておいしい。

 

トッピングは揚げたてだし、いい感じ。

 

ボリュームはそんなにないが、意外とお腹いっぱいになった。

たっぷり明太タルタルチキン定食。松屋

 

たっぷり明太タルタルチキン定食  ¥890

 

おとといから販売開始の新メニュー。

 

《かねふくの明太子とコラボした、春色の新メニューが登場します。

「たっぷり明太タルタルチキン定食」は、鉄板で焼き上げたしっとりやわらかなささみに、南蛮ダレと、ごろっとまるごとたまご、ピリ辛な明太タルタルソースが絡んだメニューです。

濃厚な明太タルタルに酸味のある南蛮ダレのマリアージュが楽しめる逸品で、あっさりとしたささみと相性抜群。

たっぷりのソースはライスにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

美味しさ自分流に!自分でつくる『明太タルタルソース』

ど真ん中に盛り付けられたゆで卵をスプーンで崩しながらピリ辛明太ソースと混ぜて作る「自分流タルタルソース」がこのメニューの一番のお楽しみどころです。

しっかり混ぜるもよし、粗目に混ぜるもよし、自分流タルタルソースをお楽しみください。》

 

とのこと。

 

ゆで玉子は崩して食べるのか、説明読んでおけばよかった。ソースはけっこう塩味と酸味が強いので、玉子を混ぜたほうがまろやかになっていいのかも。混ぜなくてもおいしいのは確かだが。

 

チキンはあっさりしすぎてる感もあるが、健康的ではあるので、これはこれでありか。もう少しソースとなじんでいればさらによかった。

 

テスト販売されているときも食べたけど、その時よりおいしくなってる気がする。

 

ごはんは大盛り無料なので大盛りに。まあまあお腹いっぱい。

豚から丼。なか卯

 

豚から丼(並盛)  ¥590

サラダ&小うどん  ¥280

計¥870

 

先月末から販売されている新メニュー。「とんからどん」と読むそうです。

 

《「豚から丼」は、豚バラスライスをカリッと揚げた“豚から”に、なか卯の“こだわり卵”を使用したふわとろの卵とじをのせた商品です。

 下味に和風だしを使用した “豚からは、ブラックペッパーをきかせることでパンチのある味わいに仕上げました。カリッとした食べ応えのある“豚から”にふわとろの卵とじの出汁がじんわりと染み込み、カリッとした食感とジューシーな食感の両方が楽しめます。

 ぜひお近くのなか卯やご家庭で、なか卯の 「豚から丼」をお楽しみください。》

 

とのこと。

 

豚バラのカリカリの食感が新鮮だし、ペッパーが効いている。それを濃厚な玉子でとじることで、今までにない丼になっているのでは。ひょっとしたら元ネタがあるのかもしれないが。かなりおいしい。

 

サラダと小うどんもつけたので、まあまあお腹いっぱい。

【お肉3枚盛】三元豚肩ロースの西京焼定食(揚げ出し豆腐付)。やよい軒

 

【お肉3枚盛】三元豚肩ロースの西京焼定食(揚げ出し豆腐付)  ¥950

 

先週から販売されている期間限定メニュー。

 

《米麹をふんだんに使った、上品な甘味と低めの塩分、美しい淡黄色が特徴の“西京味噌”に漬け込んだ、やわらかく食べ応えがある三元豚の肩ロース肉を香り高く焼き上げました。

さらに、特撰丸大豆の吟醸醤油を使用した“生しょうゆ糀”をお好みでご使用いただくことで、お肉の味をより一層引き立てます。》

 

とのこと。

 

いかにも味噌漬けって感じではなく、上品な味噌味。肉もやわらかくて脂ものっていておいしい。もう少し量があるとよかった。(肉が5枚のもある)

 

揚げだし豆腐は、レンコン、ナス、オクラ、それに大根おろしも添えられている。健康的でありながら、ごはんのおかずとしても優秀。

 

ごはんはもちろんおかわりして、出汁茶漬けにすると何杯でも食べられそう。でも2杯だけにしておいた。

 

もちろんお腹いっぱい。