特製味噌ラーメン ¥1290
ららぽーとTOKYO-BAYのフードコートにあるお店。
今年の3月にフードコートが移転リニューアルしたときにオープンした新店で、札幌のお店の首都圏初進出店でもあるらしい。
メニューには味噌以外に醤油や塩もあるが、初回はやはり店名にもなっている味噌を。その全部のせ的なのにしてみた。
味玉、バター、コーン、チャーシュー、モヤシ、メンマなどがトッピング。
スープは生姜が効いているっぽい？味噌ラーメンっぽいまろやかさはないが、これはこれでおいしい。
麺は札幌ラーメンならではの？黄色いやつ。量はまあまあ。
どの素材も手堅い仕上がりだが、トータルではそれほどインパクトはないかも。
この値段だとさらにそう思ってしまう。昨今の相場的にはこんなものなのかもしれないが。
