ラーメン ¥780
JR津田沼駅近くのお店。線路沿いなので電車からもよく見える。
船橋駅近くにもあり。無限大は麺屋こうじグループのお店らしいです。
二郎インスパイアと言われているけど、それよりは同じグループの角ふじに近いのかな？
久しぶりに食べたくなって、今回は津田沼店へ。
食券制で、カウンター席とテーブル席があり。
普通のラーメンにしてみた。実はこれ以外頼んだことない。これでも十分ボリュームあるので。
背脂は普通で、にんにくはありでお願いした。前は卓上ににんにくが置いてあったけど変わったみたい。
モヤシ主体の野菜の山がそびえ、てっぺんににんにくを刻んだのが。チャーシューも一枚添えられている。
スープは醤油ベースで、背脂はそれほど量はない。スープは少し甘みがあっておいしい。
麺は太めで、モチモチとした食感でおいしい。スープと野菜ともよく合っている。にんにくはタレに浸けたのを刻んであって、これが刺激的な味でおいしさを増している。
量は多く見えるけど、丼は小さいので、わりとすんなり食べられる。
久しぶりに食べたけど、味も変わってないし、変わらずおいしくてよかった。値段は上がってるっぽいけど。
今度は味噌や塩ラーメンに挑戦してもいいかもしれない。
