ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食 ¥930
昨日から販売開始の新メニュー。
「シュクメルリ」を始め、世界各国の名物料理をアレンジしたメニューが好評の松屋。
今回の国はポーランド。なんとポーランド大使館のほうからの提案の結果、商品化が実現。
《「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」は、ポーランドの家庭料理を日本のごはんに合うようにアレンジしたソースが決め手の逸品です。
こだわりは牛・豚・鶏、3種の肉の旨味が溶け込んだ、コク深クリーミーな濃厚きのこソース。
豚脂の豊かな味わい、ヨーグルトの爽やかさの中に感じるクリーミーさ、オールスパイスの香り、そして醤油とほんのわずかなカレー粉で絶妙なスパイス感が出るように仕上げました。
またこの度、ごはんにも工夫を施し、バターライスにてご提供いたします。
バターとコショウでいつもとちょっと違うライスに、マッシュルームのアクセントが効いた濃厚ミエロニィソースが相性抜群の新メニューです。
この機会にぜひ、ご賞味ください。》
とのこと。
ハンバーグはいつもの松屋のハンバーグっぽい。けっこう大きいし、さらにソーセージもついている。
ハンバーグだけだと割と普通の味かなと思うのだが、ソース単体だと甘さやカレーのスパイシーさなどが複雑な味になっているのがわかる。
バターライスは松屋では初の試み？最初は新鮮さもあったが、慣れてしまうと普通のごはんと変わらないような印象も。
正直、ポーランドっぽさはよくわからなかったが、おいしいのは確か。
ごはんは大盛り無料なので大盛りに。お腹いっぱい。
