チェーン店で晩ごはん。

主にチェーン店で食べた晩ごはんを記録する

倍倍「黒」牛カルビすたみな丼。伝説のすた丼屋

 

倍倍「黒」牛カルビすたみな丼  ¥1080

 

2月末くらいから販売開始の期間限定メニュー。

 

背脂×牛カルビのこってりメニューで、コクと甘みの「黒」、しびれる辛さの「赤」の2種類がある。前者にしてみた。

 

甘辛い味付けで、かなり味が濃い。肉はほどよい弾力があって、おいしい。

 

別皿のふりかけみたいな「ニンニクスパイス」をかけると、ザクザクした食感も加わっていい感じに。

 

さらに生玉子もかけると完全体(?)に。

 

こってりさがかなりヘヴィではあるが、完成度は高いと思う。値段もちょっと高いけど。