味噌オロチョンらーめん ¥890
東京と千葉に出店しているチェーン店。
私が訪れたのは稲毛駅前のお店。食券制でカウンター席のみ。
オススメされているメニューにしてみた。
真っ赤なスープが辛そうだが、メニューの表記によるとこれでも中辛らしい。
厨房からは鍋を振る音が聞こえてきて、それだけでおいしそう。
具はモヤシやピーマンやネギなどの野菜がたっぷり、あとはキクラゲ、サイコロ状のチャーシューも。
辛さはピリ辛程度だが、油断すると咳き込みそうな辛さはある。辛さで身体が温まるのはいいね。
そのスープは札幌ラーメンらしい、鍋で具といっしょに炒めた風味がついていておいしい。
麺は黄色っぽい細めのちぢれたタイプ。コシもあってスープともよく合っている。
ボリュームはまあまああるかな。ライスとかサイドメニューをつけてもよかったかも。
