すたみなホルモン焼肉丼 ¥890
2月から販売開始の期間限定メニュー。以前にも似たようなメニューがあったような。
ニンニクたっぷりのすた丼屋流特製焼肉ダレを、牛ホルモンと牛カルビに絡めたガッツリ焼肉丼、とのこと。
焼肉味と激辛味と旨塩味の3種類があり、その中でも定番の焼肉味にしてみた。
これに別皿の温泉玉子をのせて食べる。
ホルモンはトロトロ・プニョプニョした食感で、噛んでも噛んでも飲み込めなかったり。おいしいけど。
カルビとホルモンとが自然になじんでいるのはいい点。
思ったよりニンニクの主張は控えめで、わりとあっさり？と食べられる。
唐揚げとの合い盛りや、肉増量のメニューもあるけど、個人的にはこれで十分。
