舞茸天そば
¥460
新橋駅前ビル1号館の地下にある、立ち食いそば店で昼ごはん。
完全に椅子なしで、食券制。
都心のそば屋は土日休みのところが多くて、ここもそう。
なので、平日休みをもらった本日、初の訪問。
さすが平日のお昼時、サラリーマンでいっぱいの店内。
注文したのは名物メニューらしい舞茸天そば。
ほぼ待つことなしに出てきた。
見た感じ、舞茸天のボリュームがすごい！
でも、食べてみると、そんなに厚さはない。
それでも、やはり舞茸の支配力は圧倒的で、そばと出汁の存在感を消しかねないほど。
そばは量は少なめだが、コシもあるし、出汁はやたらと熱いが、こちらもいい味が出ている。
