冷し辛ネギもずくそば。名代富士そば

冷し辛ネギもずくそば  ¥640

今月から販売開始の店舗限定メニュー。津田沼店で発見。

沖縄勝連産の生もずくを使ったメニューを展開。そのメニューは店舗によってバリエーションがあるようだ。

もずくは通常のよりしっかりとまとまっていて、味も濃くておいしい。

ただ、辛ネギがけっこう辛くて、もずくとバッティングしてたような気がしなくもない。

なので、ワサビはいらなかったと思う(笑)。