ラムかつ定食 ¥1090
先週から販売開始の新メニュー。
《松のやからラムかつが初登場。
「これが噂のラムかつか」「松のやのラムかつ気になる！」と実験販売時から話題の商品。
やわらかいラムのお肉に、ツンと香る西洋わさびとアンデスの紅塩がいい仕事をします。
お肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役の"レフォールソース"は、西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴。
酸味・塩気・辛味のバランスが良く、ラムかつをさっぱりとした味わいでお召し上がりいただけます。
まろやかで甘味があり素材の旨味引き立てる「紅塩」は、お肉との相性は最強。
松のや特製オリジナルソースと辛子でお召し上がりいただいても、もちろん美味。
味変をお楽しみください。》
とのこと。
ラム肉は歯ごたえはあるものの固くはないし、獣っぽさも少しはあるけど、それも濃厚な風味に感じられておいしい。
西洋わさびのソースと塩も、肉の味を引き立てている。
ごはんは大盛り無料なので大盛りに。お腹いっぱい。
