春菊天そば。文殊

春菊天そば

¥400

首都圏に展開する立ち食いそばチェーン。

両国駅前店は一時期よく行ってたけど、最近はごぶさただった。

それがなんと東武東上線の川越駅のホームにもお店があるのを発見し、吸い寄せられるように入店。

おいしい。
そばにしろ出汁にしろ、立ち食いそばとしては最高レベル。

熱いものは熱く出すという姿勢もすばらしい。