【アカモク入】ねばとろとから揚げの定 ¥990
先々週から販売されている新メニュー。昨年も販売されてました。
《強い粘りが特長の熊本・天草産の“アカモク”を使用した 『【アカモク入】ねばとろとから揚げの定食』が登場。長い間、海面を漂うだけだった“アカモク”。しかし、近年栄養価の高さや食べ応えのある食感や粘り気が強いという特長と、鉄・マグネシウム・ビタミン・カルシウム・カリウムやフコキサンチンなど、体にうれしい栄養素を含んでいることから話題を集めています。この食物繊維やミネラルが豊富の“アカモク”に加え、納豆・とろろ・オクラのねばねば食材と、まぐろ・海藻サラダ、食感のアクセントになる刻みたくあんを盛り込んだカラフルで贅沢な定食が完成しました。特製卵黄だし醤油をかけ、混ぜ合わせて楽しみながらお召しあがりいただけます。》
とのこと。
混ぜ合わせると、ねばりがすごい。様々な食材が合わさって、いい風味に。ごはんにかけると、するすると食べられてしまう。なのでごはんはもちろんおかわり。
から揚げも熱々でおいしい。
全体として栄養がつきそうで◎。
ごはん2杯おかわりしたのもあって、お腹いっぱい。
