カルボナーラハンバーグ定食（生野菜・ライス・みそ汁付き） ¥750
今週から販売開始の期間限定メニュー。
「ふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグに、クリームのコクと旨味たっぷりのまろやかなカルボソース、しっとりなめらかなくちどけのグラナ・パダーノチーズ、とろ～り半熟玉子を崩せば溢れ出る黄身とカルボバーグが絡んでたまらない逸品。」
とのこと。
そもそもカルボナーラってこんなだっけ？と思うような見た目と味。半熟玉子を崩しても味はあまり変わらず。
ソースはにんにくの風味と塩気が強め。入っているベーコンもいい働きをしている。
ハンバーグはいつもの松屋のやつ。肉肉しい仕上がりで、ソースとの相性も悪くないがずば抜けてはいないかも。
ハンバーグの上にかかった粉チーズみたいなのがグラナ・パダーノチーズか。チーズとして強い主張はないが、確かにしっとりしている。
ライスは大盛り無料なので大盛りに。お腹いっぱい。
