炭焼き牛ホルすた丼。伝説のすた丼屋

炭焼き牛ホルすた丼 ¥980

昨日から販売開始の期間限定メニュー。

「まるで本格BBQの様な炭焼きの香りが濃厚な豚トロ×牛ホルモンの豪快焼肉丼」とのこと。

見た目はかなり黒っぽい。ニンニクの香りが強烈。

ホルモンはトロっとした食感、そして噛んでも噛んでもなかなか口の中からなくならない？

豚トロもやわらかい食感で、ホルモンもそうだけど炭焼きっぽい風味があって、濃いめの味つけもあるおかげでごはんがすすむ。

全体のボリュームは文句なしに多いので、お腹いっぱい。