漁師とコラボして作った国産銀鮭弁当 ¥980
居酒屋で知られる塚田農場の、駅ナカやデパ地下などに出店しているお弁当・惣菜業態のお店。
チキン南蛮やハンバーグのお弁当もおいしかったけど、今回は鮭のお弁当にしてみた。
メインの銀鮭以外は、チキン南蛮・厚焼き玉子・たけのこ土佐煮・昆布煮など。
銀鮭は養殖のブランド鮭とのことで、適度に脂ものっているが塩気は控えめで上品な味。
なので、ごはんはそんなにすすむ味ではないけど、付け合わせがそれを補ってくれている。
たまにはこういう魚メインのお弁当もいいね。健康にもよさそう。