牛バターちゃんぽん焼定食 サラダセット ¥1240
先月から販売されているフェアメニュー。
《『牛バターちゃんぽん焼定食』は、香ばしく焼き上げた牛肉ともちもちのちゃんぽん麺を、熱々の鉄板で提供するボリューム満点の一品です。味の決め手は、2種類の本醸造醤油をベースにたまねぎ・にんにく・しょうが・大根・人参などの香味野菜の旨味を加え、さらにレモンピューレと酢を効かせたさっぱりとしたジャポネソース。バターのコクが牛肉の旨味を引き立てつつ、酸味のアクセントで後味は軽やか。さらに、別添のミル付きブラックペッパーを挽いてかければ、挽きたての香りと刺激が加わり味わいの変化も楽しめます。お肉をたっぷり食べたい方には、牛肉が2倍盛りの『【お肉2倍】牛バターちゃんぽん焼定食』もご用意しました。》
とのこと。
サラダセットにもできるので、それにしてみた。
思ったより麺が多くて、肉が少なめ。でも味はいい感じ！酸味が効いてて、おいしい。これ単品でも十分成立しそう。
ボリュームがあるので、お腹いっぱいになってしまい、ごはんは一杯しかおかわりできなかった。それならそれでいいか。
