カルビとブリスケット肉の合い盛り丼 ¥1180
今週から販売開始の新作メニュー。
《鉄板で炒めた牛カルビとブリスケット肉を、にんにく醤油のソースでじゅわっと仕上げた新作メニューが登場します。
ブリスケット肉は、牛一頭からわずかしか取れない希少部位です。
鉄板から立ち上るにんにく醤油とお肉の香ばしい香りが食欲を直撃し、ご飯の上に大胆に盛り付けることで、松屋ならではの"を味わい尽くす"一杯が完成しました。
さらに、付け合わせのシャキシャキ食感のにんにくの芽と、ピリ辛キムチも相性抜群です。
豪快な肉肉しさで食べ応えバッチリのスタミナメニュー「カルビと特選ブリスケット肉の合い盛り丼」を、ぜひご賞味ください。》
とのこと。
ブリスケット肉は、熱が加わって縮まったような見た目。独特な食感があります。それなりに硬さもあるが、悪くない。味つけもいい感じ。
カルビは安定したおいしさ。にんにくの芽とキムチもいい働きをしている。
ごはんは大盛無料だけど、まだ朝だし並盛にしておいた。我ながらよく我慢したと思います。
でも値段が高いのがちょっと…。¥1000超えて来ますから。
