肉盛りつけ麺（から揚げセット） ¥1208
バーミヤンでは期間限定の「肉展（ニクフェア）」を開催中。
その中のメニューのひとつにしてみた。から揚げもつけられるので、それも。
つけ汁からは、異国っぽい香りが。さすが本格中華料理店。でも味は、魚介も感じられるので、日本のつけ麺の流儀も守ってる？それでもそんなに濃厚とまでは言えないかも。
細めの麺と豚肉が、つけ汁に文字通りよくからんでおいしい。
つけ汁に、別皿の柚子と麻辣醤を投入して味変してもいい感じ。麻辣醤は全部入れたらかなり辛くなったので、少しづつ入れたほうがよかったですね。
そして思った以上にボリュームがある。これはうれしい。
から揚げはおいしいけど、つけなくても足りたかもしれない。
というわけでお腹いっぱい。
