肉そば ¥730
今年の3月に秋葉原駅の東西自由通路にオープンしたお店。
店名のとおり、肉そばとおにぎりがメインで、おにぎりはテイクアウトもできる。カウンター席のみで、食券制。
初めてなので、基本メニューにしてみた。
肉と天かすとネギがのったそばで、出汁は透明感がある。
関西風の出汁で、かなり薄味。でもこれはこれでおいしい。飲み干したくなる。
肉はやわらかくて、量もまあまあある。そばは最近では珍しく、クタクタな食感。あえてこうしているのだろうか?うどんにもできるので、肉との相性も考えても、うどんのほうがよかったのかも。(肉吸いにもできる)
ボリュームはそんなにないけど、昼ごはんにはちょうどよかった。