特製中華そば 塩 ¥1000
幕張駅から少し歩いたところにあるお店。
昨年オープンしたお店で、その存在は気になっていたのだがようやく訪問。
店内はカウンター席とテーブル席両方あり。食券制ではなくて口頭で注文。
初めてなのでメニュー表の先頭にあるメニューにしてみた。特製だと全部盛り的なメニューになるみたい。
トッピングされているのは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、岩海苔、ネギなど。
透明感のあるスープはしっかりと出汁が出ているし、上品すぎない味。あっさりはしているが物足りなさはないというか。
細めのストレートな麺もスープとよく合ってるし、適度なコシもあっておいしい。量は普通かな。
トッピングもそれぞれ申し分ない仕上がり。
全体のボリュームはこの値段からするとちょっと少ないかなとも思うが、でもお腹いっぱいにはなった。
他に醤油や辛味もあるし、和え玉もあるので、次に来たときはそちらも頼んでみたい。