みそモヤシラーメン ¥850
今年の1月にJR新検見川駅前にオープンしたお店。
開店直後はメニュー数が少なかったが、今日通りかかったところ、味噌ラーメン始めたとののぼりが出ていたので、久しぶりにこちらで食べてみることに。
食券の機械を見てみると、他にもメニュー増えてますね。席はカウンター席のみ。
味噌ラーメンにモヤシを入れたメニューにしてみた。
モヤシはなかなかボリュームがあって、しゃきしゃきした食感。スープともよく合う。
そのスープはピリ辛で、味噌の濃さもちょうどいい感じ。ニンニクも効いているような。
麺は黄色いちぢれた細麺。西山製麺のを使っているとのこと。味噌ラーメンとの相性は抜群。
量もちょうどよかった。
