にんにく赤だれ白髪ねぎ牛丼（並盛） ¥630
サラダセット（みそ汁・サラダ） ¥190
計¥820
先週から販売開始の新メニュー。
牛丼に白髪ねぎをたっぷりとのせて、そこに豆板醤と花椒を加えた唐辛子ベースのすき家特製赤だれをかけている。仕上げにブラックペッパーも。
さらにフライドにんにくを合わせることもできるので、そうしてみた。
タレとブラックペッパーの効果で、かなり辛い。ねぎ自体の辛さもあるのかな。
ねぎのほうが存在感は上で、肉は脇役になってたりして？でも肉がないと成立しないメニューではある。
にんにくはホクホクとした食感で、かじるとにんにくの強烈な風味が口いっぱいに広がる。
なんとなく栄養がつきそうだし、身体も暖まりそう。
