トンバーグ定食 ¥1150
ヨドバシAKIBAのレストラン街にある、豚のステーキ「トンテキ」の専門店。渋谷や町田にもあるらしい。
このレストラン街も来るたびに閉店してるお店が増えてる感じで、閑散としてますね…。
トンテキは以前来たときに食べたので、今回は数量限定と書かれたハンバーグを。
豚肉100%なのでトンバーグなのだろう。
熱々の鉄の器での提供で、ハンバーグは円形になっていてあまり大きくは見えないが、厚みがすごいある。これで300gとのこと。
ナイフを入れてみると、中は白っぽいピンクのような色で、しっかり火が通っている。
タマネギも少し入っているがほとんどが肉で、まさに肉肉しい。肉汁はほとんど出ないが、これはこれでおいしい。
濃厚なソースとの相性もよい。ただもう少しソースの量が多いとよかったかな。
山盛りのキャベツの千切りの下にはモヤシも敷かれている。マヨネーズをかけて食べるとこれもしっかりおかずになる。
ごはんも量が多い。何も言わなかったけどこれで普通の量なのかな。
みそ汁はとん汁っぽい感じで、なんか独特の味。でもおいしい。
というわけでお腹いっぱい。