五目冷やし中華 焼餃子セット ¥1000
「冷やし中華はじめました。」、大阪王将では4月末からはじめてたとのこと。
もちろん、夏季限定のメニュー。
焼餃子とのセットにしてみた。
黄色いちぢれた細麺の上に、キュウリ・錦糸玉子・ハム・もやしナムル・中華くらげ、そしてマヨネーズもトッピング。
黒っぽいタレがたっぷりかかっていて、お酢の酸味がよく効いている。少し甘みもあるかな。
麺もツルツルでコシもあり、タレがよく絡んでさっぱりしていておいしい。
マヨネーズをつけると、またこってりした味わいで悪くない。
トッピングはオーソドックスだし、全体として個性はないが、王道を行く冷やし中華で完成度は高いと思う。
麺は昨年より増量されて1.5玉あるので、ボリュームも十分。
餃子は濃いめの味つけで、味噌ダレをつけてもいいし、鉄ラー油をつけてもまたおいしい。
