サーモン丼（並盛）+はいからうどん（小） ¥790
3月上旬から販売開始の新メニュー。
なか卯だと牛丼とか親子丼を頼んでしまいがちで、こういうなまものなメニューは避けてしまいがちだが、思いきってオーダー。
サーモンと錦糸玉子を、ごはんの上に盛りつけている。ごはんは普通のごはん。
サーモンは解凍したばかりな感じもなく、自然な感じ。脂っぽさもなく、食感もほどよいやわらかさがある。
味はけっこう薄味で、ついてくるワサビを醤油で溶いたのをかけて食べるとちょうどいい。
ごはんの量と比べると、サーモンの量は少し物足りなかったりして。（サーモンを増量したメニューもある）
肉中心のメニューと比べると、ボリューム的にも足りない感じはあるが、これはこれで健康的かも？
スープ代わりの？うどんは変わらず安定したおいしさ。
