2020-08-20 天ぷらそば。根の上そば 天ぷらそば ¥520岐阜県のJR中津川駅構内にある立ち食いそば店。私はホーム側で食べたんだけど、厨房を挟んだ反対側の待合室のほうでも食べられる作り。切符がなくても気軽に食べられるのはいいですね。基本のメニューにしてみた。そばはゆで麺か冷凍っぽい?が、出汁も含めて高い次元でバランスがとれている。冷房もないホームに面したカウンターで、立ったまま食べるというシチュエーションが、おいしさを引き立てているのかも。