チェーン店で晩ごはん。

主にチェーン店で食べた晩ごはんを記録する

冷やしちゃんぽん。リンガーハット

f:id:kenhmhr:20200624203900j:plain

冷やしちゃんぽん(レギュラーサイズ)

¥660

薄皮ぎょうざ(5個)

¥264

計¥924

夏季限定のメニュー。毎年やっている気がする。

透明なガラスの器に盛り付けられていて、見た目も涼しげで夏って感じ。

スープはとんこつベースで胡麻の風味もあり、具材はエビ、コーン、モヤシ、水菜など、野菜が盛りだくさん。

麺はモチモチしたコシがあり、これだけでもおいしい。

スープは冷たくても塩気が強かったりすることもなく、やさしい味わい。具や麺との相性も◎。

昨年まではなかった趣向として、別の小皿にピリ辛特製オイルというのがついてくる。

これを途中で入れると、かなり辛い!のどに突き刺さりそうな辛さ。一気に入れるのではなくて、味をみながら徐々に入れたほうがよかったかも。

それでも全体に行きわたるように混ぜると、ちょうどいい辛さに。こうなると最初とはまた違ったおいしさがあり、この趣向は大成功といえるだろう。

餃子も皮がパリッとして、ゆず胡椒をつけるとさわやかな辛さになっておいしい。