色々きのこの天ぷらそば
¥470
新宿駅西口の地下街にある立ち食いそば店。
京王モールとか小田急エースのあるあたり。すぐ近くにはカレーのイマサがあります。
食券制で、カウンターでオールスタンディング。
店頭のポスターに大きくフィーチュアされているメニューにしてみた。
お客さんが食券の機械にお金を入れた瞬間にそばを湯がいているので、提供は早い。
ゆで麺に揚げ置きの天ぷら、塩気のある出汁と、昔ながらの駅そばって感じ。
最近はどこの駅そばも洗練されていっているので、こういうスタイルは珍しくなっていきそう。
