明神そば
¥520
御茶ノ水駅のすぐ近くにある立ち食いそば店。
日・祝が休みなので、なかなか来る機会がなかったが、今日はたまたま御茶ノ水に来たので久しぶりに訪問。
食券制で、イスなしのピュア立ち食いスタイル。
店名を冠したメニューにしてみた。
バンドでいえば、バンド名を冠したアルバムと同じかな。
それだけ力が入っているとか、代表作ということなのだろう。
調理する様子が丸見えで、あらかじめ器を温めておく配慮がうれしい。
全部のせ的なメニューで、ゆで卵、お揚げ、ワカメ、天かす、肉。
出汁はけっこう甘いタイプ。器自体も大きいのだが、そこにたっぷり入っているのも◎。
なかなかあとを引く味。
麺はゆで麺で、特に特徴はないがおいしい。
具もたっぷりなので、満足。
特にお揚げが甘くておいしい。
