天中華セット
(ごはん・コロッケ付き)
¥550
10月から販売開始の秋メニューのひとつ。
天中華とは津軽発のメニューで、天ぷらをのせた中華そばのことなんだそう。知らなかった。
海苔とメンマは普通だが、それに海老天が入るだけで、一気にそばって感じになる。
でも食べてみると、そばではなくてちぢれた中華麺だし、スープもかけそばの出汁ではなくて、醤油ラーメンのそれだ。
そば屋さんのラーメンだけど、意外に?本格的というか。
モチモチした麺と、スープもマッチしておいしい。
海老天は衣がスープを吸って熱々だが、こちらは中華そばに合ってるかというと、そうでもないかな。
コロッケとごはんは、そばのほうが相性がよさそう。