にんにく天そば
¥460
京成高砂駅近くのお店。
電車からも見える、細い路地にあります。
カウンターのみの完全立ち食いで、5~6人立つといっぱいなくらい狭い。
口頭で注文して、代金と引き換えにおそばを受け取るシステム。
寡黙なおやじさんと、愛想たっぷりのおばちゃんの二人体制でやっていて、年季の入ったお店とも相まってザ・昭和って感じ?
そんな昔ながらの雰囲気であるにもかかわらず、メニューは斬新だったりする。
他では見たことない、にんにく天そばにしてみた。
かけそばに、にんにくチップをかき揚げにしたものがのっている。
天ぷらは揚げ置き、そばはゆで麺っぽい?
出汁はかなり色が濃いが、意外にしょっぱくなくて、いい感じ。飲み干しそうになるくらい。
そばはまあ普通だが、かき揚げはにんにくがガツンとくる。
でもそんなに臭いってほどでもないと思う。
本人が気づかないだけだったりして。
全体的に味は特別秀でているとは思わないが、お店の雰囲気でおいしくなる魔法がかかっているのかも。
そば以外にラーメンも出してるみたいで、こちらも食べてみたい。
日曜日はお休み。臨時休業もありとのこと。