ミニ天丼セット
¥780
押上駅近くに先月オープンしたばかりのお店。
川を挟んだ向こう側にはスカイツリーがそびえ立っております。
今日は休日出勤だったので、昼飯にちょうどよさげなこちらを初訪問。
入り口のドアはフルオープン状態で入りやすいが、真夏はさすがにちょっと暑い。
空調は入ってるみたいなので、そんなに汗ダラダラになるわけではないが。
店名は立ち喰いとあるけど、実際は椅子ありのカウンター席が10席くらいで、立ち食いスペースはごくわずか。
食券制。
初めてなので、とりあえず一番スタンダードなセットメニューを冷たいそばで注文。
そばはゆで置きなのか、あまり待たずに出てきた。タイミングにもよるのかもしれないが。
天ぷらは揚げ置きのタイプ。
そばはぶっかけスタイルでの提供。
ここのそばは「外いちそば」というものだそう。こういう言い方は初めて聞いたけど、要は九割そば。厳密にはちょっと違うみたいだが。
つなぎの小麦粉が少ないので、ツルツルというよりはボソッとした食感。
冷たく締めすぎてないのと、出汁が淡白な感じなので、そば自体の風味を味わってほしいのだと思う。
おいしいけど、そこまでスペシャルな感じがするかというと微妙なところか。
ミニ天丼は、かき揚げがおいしい。ごはんは天ぷらの量からすると多目かな。
値段もちょっと高い気もするが、立地や本格的なそばを出すのなら仕方ないか。
スカイツリーの商業施設の中のそば屋に比べれば全然リーズナブルだし。
ちなみに店名は店主がアコギが好きだからなんだそう。
看板をよくみると、アコギのサウンドホールになってます。いいね！
