夏越ごはんと蒸し鶏サラダの定食
¥890
ちょうど1ヶ月前から販売の期間限定メニュー。
夏越（なごし）ごはんとは、6月30日ごろに行われる神社の神事「夏越の祓」に合わせて食べる行事食なんだそう。
それをやよい軒流にアレンジしたのがこのメニューってことなんでしょう。
ごはんは十六穀米になるので、白米のごはんのおかわりはできないが、無料で大盛りにはできる。もちろん大盛りで。
食べ方は、付属の紙に書いてあるのでその通りにしてみる。
ごはんにかき揚げをのせて、さらにその上に大根おろしとおろし生姜、そして冷たい天つゆをかければ完成。あと、レモンの搾り汁はお好みで。
これが意外においしい。
ただの天丼もどきかと思いきや、大根おろしや生姜のおかげで、非常にさっぱり。
でもかき揚げのガッツリした感じもあるので、そのバランスがよい。
食べるにつれて、かき揚げが崩れていき、ごはんと一体になるとさらにおいしい。
サラダも人参のドレッシングが蒸し鶏とベストマッチで、こちらもおいしい。
最近は肉のメニューばかり食べていたので、たまにはこういうヘルシーなメニューもいいね。
やよい軒が夏越ごはんを始めて3年目、他のお店にも広がれば夏の風物詩として定着するのかも。
