チェーン店で晩ごはん。

主にチェーン店で食べた晩ごはんを記録する

かき揚げそば。生そば 玉川

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かき揚げそば(冷)

¥410

池袋駅東口側にあるお店。

個人店なのかと思ってたけど、磯丸水産などを展開する会社のそば業態なんですね。
でも池袋にしかないみたい。

自家製麺のそばは、リニューアルしたらしく、以前の平打ち気味だったものから、細麺に。

私としては、この変更は成功だと思う。
コシもあってツルツルな食感で、おいしくなった。

かき揚げは揚げ置きだけど、冷たい出汁に浸してクタクタになるとおいしい。